سیر سیاه کجا گیر میاد؟ فروشگاه کالایاب

سیر سیاه رنگ خواص و ماندگاری بیشتری نسبت به سیر خام دارد. به راحتی می توان با مراجعه به فروشگاه های اینترنتی محصول سیر سیاه رنگ را تهیه کرد.

سیر سیاه رنگ کجا گیر میاد؟

سیر سیاه رنگ در واقع همان سیر خام است که پس از تخمیر در رطوبت و دمای کنترل شده، خواص درمانی و پیشگیری آن چند برابر می شود. سیر سیاه بر خلاف سیر خام، بوی بد و تلخی ندارد و به جای آن مزه ای شیرین و بافتی شکلاتی و جویدنی دارد. سیاه خام با قرار گرفتن درون دستگاه های تخمیر به مدت 50 تا 90، خاصیت انرژی زایی پیدا میکند به طوری که از آن در نوشابه های انرژی زا استفاده می شود. با تحمیر سیر سیاه رنگ، خواص آن 5 برابر شده و ماندگاری اش تا 8 ماه بالاتر می رود. بخشی که خواندید معرفی کوتاهی در مورد سیر سیاه بود برای آشنایی بیشتر با فواید و خواص سیر سیاه و همچنین یافتن جواب این سوال که سیر سیاه کجا گیر میاد تا انتهای مطلب همراه ما باشید.

فروشگاه کالایاب امکان خرید به 2 روش آنلاین و پرداخت درب منزل را برای شما فراهم کرده

آنلاین خرید کنید و بیشتر تخفیف بگیرید

پرداخت آنلاین با قیمت 235.850 تومان
پرداخت درب منزل با قیمت 265.000 تومان

برای خرید روی دکمه خرید مستقیم کلیک کنید

سیر سیاه چیست؟

سیر سیاه در حقیقت همان سیر خام و معمولی سفید رنگی است که درون دستگاه های تخمیر، در شرایط محیطی که دما (۶۰ تا ۷۷ درجه سانتی گراد) و رطوبت کنترل شده است به مدت 50 تا 90 روز قرار گرفته است. سیر سیاه پس از طی کردن مراحل تخمیر به رنگ سیاه در می آید و حالتی ژله و مزه ای به طعم انجیر به خود پیدا می کند. اگر چه که سیر سیاه رنگ به اندازه سیر سفید شهرت ندارد اما خاصیت درمانی آن 5 برابر حالت معمولی است و زمان نگهداری آن 8 ماه بیشتر از سیر سفید می باشد. به دلیل اینکه سیر سفید پس از تخمیر خاصیت انرژی زایی پیدا میکند در محصولات نوشابه و شکلات انرژی زا از آن استفاده می شود.

فواید مهم سیر سیاه رنگ

سیر سیاه به دلیل اینکه آنتی اکسیدان زیادی دارد و همچنین به این خاطر که از 20 آمینو اسید شناخته شده، 18 نوع آمینو اسید دارا می باشد، خواص درمانی و پیشگیرانه ای فوق العاده ای برای راه حل بسیاری مناسبی برای حل مشکلات و بیماری ها دارد. مهم ترین خواص و فواید استفاده از سیر سیاه که باعث شده تا از گذشته تا کنون مصرف آن مورد توجه بسیاری از مردم جهان قرار بگیرد به صورت زیر می باشد:

ایمن سازی بدن در برابر سرطان، بیماری های قلبی عروقی و بیماری فشار خون
تقویت سیستم ایمنی بدن
مناسب برای افرادی که بیماری کلیوی دارند به دلیل اینکه باعث ادرار آوری بیشتری می شود
داشتن خواص درمانی برای بیماری های تنفسی مانند اسم
کاهش التهاب گلو، سرماخوردگی و حساسیت به آلرژی
آرامش اعصاب و روان با پایین آوردن استرس
کاهش بدخلقی، خستگی و خواب آلودگی
بالا بردن میزان کلاژن های سطح پوست
جلوگیری از پیری پوست با از بین بردن چین و چروک های روی پوست
درمان زود انزالی مردان

نحوه مصرف سیر سیاه

کشور های جنوب غربی آسیا مانند ژاپن، کره، تایلند، سیر سیاه رنگ را به صورت ادویه و چاشنی در کنار غذا هایشان مصرف می کنند اما نحوه مصرف خوراک درمانی سیر سیاه در کشور های غربی به این صورت نیست، کشور های اروپایی و امریکایی تکه هایی از سیر سیاه را برداشته و با شکم خالی یا در کنار صبحانه برای جذب بیشتر بدن مصرف می کنند. ورزشکاران نیز از سیر سیاه به دلیل اینکه خاصیت انرژی زایی دارد در کنار وعده های غذایی شان استفاده می کنند. نکته مهمی که برای مصرف سیر سیاه باید توجه داشت این است که نباید هرگز سیر سیاه را قبل از خواب خورد به دلیل اینکه سیر سیاه با داشتن خاصیت انرژی زایی، باعث بی خوابی در شب می شود.

سیر سیاه رنگ را از کجا بخریم؟

سیر سیاه امروزه دیگر تنها در کشورهای جنوب غربی آسیا یافت نمی شود بلکه در سایز کشورها مانند ایران می توان آن را از فروشگاه ها و سوپر مارکت های به صورت خشک شده تهیه کرد اما اگر نتوانستید آن را به صورت کامل و یا به شکل ادویه تهیه کنید هیچ جایی نگرانی نیست زیرا در کشور ایران شرکت ها و کارخانه های بسیاری هستند که اقدام به فرآوری سیر سیاه می کنند. اغلب این شرکت ها پس از دریافت تاییدیه از سازمان غذا و دارو، محصول خود را در اختیار فروشگاه ها اینترنتی و یا فروشگاه های زنجیره ای قرار می دهند. راه حل ساده برای تهیه محلول سیر سیاه به صورت ارزان و با کیفیت این است که نگاهی به فروشگاه های اینترنتی کالایاب دارنده این محصول انداخت.

قیمت سیر سیاه

کیفیت محصول سیر سیاه مهمترین فاکتور تاثیر گذار بر روی قیمت سیاه رنگ می باشد، متاسفانه قیمت این محصول با افزایش قیمت دلار تغییر می کند و متغیر است. قیمت حدودی 200 گرم از سیر سیاه رنگ در شهریور ماه سال 1400، 75 هزار می باشد.